26 de set. de 2010

Ovos

É difícil ouvir falar sobre os ovos. Tirando em abordagens mais específicas como na biologia ou na simbologia, eles são claramente colocados em segundo plano. Estou falando de ovo de galinha mesmo, no sentido popular, cotidiano e comestível da palavra: se para a galinha aquilo tem alguma conotação sexual, para mim não é e não deve ser algo além de uma coisa que se come.

Come-se de uma infinidade de maneiras: mexidos, fritos com gema estourada, fritos com gema inteira, mole, duro, cozido, cru, pochê, ovo quente, omelete, gemada e mais o que a imaginação mandar.

Aí eu tava aqui na sala comendo um ovo cozido e pensando... caralho... é bom, né... e fácil... cozinha na água, joga um sal e foi...
Quem será que foi o primeiro cara a comer um ovo cozido? Ele pegou um ovo e resolveu jogar na água quente pra ver como ficava depois. Ele sabia que aquele treco era comestível e resolveu trabalhar a coisa. Não sabia, na hora em que jogou ele na água, se iria explodir, continuar molenga ou o que. Tentou quebrar e viu que não saía nenhuma clara babenta. Descascou e viu uma bola branca, branca de verdade, quase que uma referência absoluta para a cor branca, sobretudo para sua época. Certamente não jogou sal e o comeu, logo na primeira tentativa. Deve ter cozido alguns e testado várias coisas com ele. Cortou, picou, ofereceu pro cachorro comer, botou açúcar, leite, deve ter feito o diabo com aquela coisa esquisita. E era só um ovo.

2 comentários:

Anônimo disse...

Bom não é, mas que é genial... isto sim!

Hart disse...

O que eu acho é bem mais simples, pensoi q ele qeria ajudar uma galinha muito atarefada a chocar, como ficou com medo de sentar no ovo, resolveu colocar na agua quente q certamente não iria qebrar, porém o ovo nao chocou ele se irritou qebrou o ovo com um martelo foi qdo voou uma lasca de ovo cozido em sua boca bem na hora q ele tava rosnando, foi ai q ele descobriu q melhor q ajudar a galinha era roubar dela o ovo e comer cozido claro de cabeça fria foi facil imaginar q com salzinho é mais gostoso.